2010. 우리음식연구회 정기총회 및 과제교육
- 작성일
- 2010.03.22 13:36
- 등록자
- 농OO
- 조회수
- 1770
2010. 우리음식연구회 정기총회 및 과제교육
○ 일 시 : 2010. 3. 23(화) 14:00
○ 장 소 : 농업기술센터 조리실습실
○ 인 원 : 연구회원 30명(회장/이정금)
○ 주요내용
- 2010. 활동계획 수립 및 회원 특기과제 발표
- 각 지역별 전통주(가양주) 조사, 수집공유
- 회원 능력배양을 위한 과제실습
․ 과제주제 : 봄철 채소의 영양 및 소스 응용요리
(유자미나리 무침 등)