제목 : 동읍면 식품판매소 운영여부에 대한 질의


수신처 : 각 시도 산하 시군구 총무과장 ( 230 곳)
(각 시도지사실에서 취합하여 회신요합니다)

회신처 : 이메일 , 안정은


아래의 식품 품목에 대한 조건없이
시군구에서 동읍면 정부식품 판매소 운영 가능 여부에 대하여 질의를 하오니
회신하여주시기 바랍니다.

1. 판매개시 : 2011. 10 1일부터 각시도 식품생산연구소가 정식 개소될 때까지

2. 판매원 : 사회복지사 또는 여성 정규직 공무원( 8급 이상)

※ 시군구에서는 각시도지사실에 가능여부를 회신할 때 함께 “ 1차 및 3차 식품판매 연락망” 을 함께 제출하여야 합니다. 제안자에게는 첨부할 필요는 없습니다.
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아 래
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제목 : 한국전통식품 및 정부식품 판매 (동읍면 식품판매소)

제목 : 하동녹차, 태극표 사용 요청 외 -2


하동녹차는 연구소가 개원된지 오래되었습니다. 연구원장이 대통령의 발령을 받아야하지만 산지(産地)에서는 연구원장의 보수가 하동녹차의 원가에 포함되면 여타 녹차와의 가격경쟁에서 뒤질 것을 우려하고 자체적으로 해결하고 있는 듯합니다.
하동녹차 연구소는 공공기관으로서 국기를 게양하고 있을 것이며
녹차는 섬진강을 끼고 있어 녹차의 보안에는 달리 염려할 필요는 없을 듯하고 다만 상품에 * 태극표와 생산자와 인증자를 넣어야하는 일이 남아있습니다.

하동녹차가 생산되기까지 하동군청에서 물심양면으로 많은 정성을 쏟았습니다. 그것은 일회성의 행사가 아닙니다.
상표에는 “ 하농녹차” 의 브랜드와 “생산자”를 넣고 “연구소장의 성함”은 빠지지 않아야 합니다.
현재 연구소장이 남성이고 하동군에서 발령을 받았을 것이므로 연구소장 대신 하동군수님의 인증으로 하동녹차를 * 출하하면 될 것이라 생각합니다.

그리고 판매는 백화점에 내는 것보다는 대도시의 동주민자치센터에서 우선 하동녹차를 팔도록 합니다. 이전 정부에서 가족계획사업을 할 때 동사무소에 간호원은 없었지만 콘돔을 팔았습니다.
제가 가족계획 업무의 담당자였으므로 본인이 직접 팔았습니다. (부산 동래구 연산8동사무소)
동주민자치센터에서는 내근하는 시회복지사가 판매하고 판매한 대금은 하동군으로 무통장 입금하면 됩니다.

생산량이 많으나 국내에서 소비하고 남는 양이 있다면 가능한 곳으로 수출하면 되겠지만 수익면에서 필요가 있을지 모르겠습니다.
수출국은 일본, 중국 상해와 연길, 북경으로 생각할 수 있는데
그곳에는 한국의 마트가 진출해 있으므로 유통 장소로서는 가능할 것입니다.
참고로 중국 연길은 앞으로 한국인이 먹을 깨를 생산할 곳이며 현재 국내에서는 대부분 중국의 깨로써 참기름을 짜고 있습니다.
수출할 때에는 가격이 합리적이라야 합니다.
수익이 없으면 팔지 말아야 하고 또 지나친 수익도 경계해야 합니다.
국가의 이미지와 관계가 되기 때문입니다.( 마실 사람은 차량운전자와 공부하는 학생으로 넣으면 될 것입니다)
중국인들은 여러 종류의 엽차를 많이 마신다고 알고 있습니다. 중국의 수도인 북경에도 한국인이 거주하는 집단촌이 있다고 현지에서 들은 바가 있습니다.

하동군청에서 대도시의 동주민자치센터에 하동녹차의 판매를 의뢰할 때(각 시도의 시구군청으로 직접 의뢰)는 한국인이 대부분 차량운전자라는 것과 또 공부하는 학생과 성인들이 비만이 많다는 것을 넣어 주십시오 !
본인이 1983년 10월 해외연수로 일본의 동경타워를 방문하였을 때
일본의 여학생들이 수학여행을 왔었는데 필요이상으로 건강하였으므로 본인이 제안 후 이를 언급하고 학교급식이 조속히 이루어지도록 촉구한 바 있었고 정부(김대중 정부)에서는 학교급식 일정을 앞당기고 위탁급식체제를 도입하였습니다.
본인의 경험에 비추어 보면 남학생보다 지방성분이 많은 여성에서는
고등학교 3학년 시기가 공부하는 시간, 운동부족, 마지막 성장기이므로 가장 비만한 시기였다고 생각되지만 또한 사춘기이므로 외모에 대한 관심도 가장 많았으므로 고등학생들이 하동녹차를 많이 접할 수 있었으면 좋겠습니다.
실제 중고등학교의 학교 문구판매점에서는 현재 일회용 커피와 녹차를 많이 팔고 있으며 또 학생들은 당장 단맛이 감도는 일회용 커피를 즐겨 마시는 것은 현실입니다.
학생들이 마실 수 있는 “학생 하동녹차”는
품질을 중품으로 하고 일회용의 티백차( 20개 들이)가 판매하기에 손쉽고 찾는 사람들이 많았습니다.
즉 학생하동녹차는 상품과 가격을 일원화하면 되겠습니다.

요약하면

1. 하동녹차에 생산자와 조유행 하동군수의 인증,

2. 일본 등에의 수출,

3. “학생하동녹차”의 개발입니다.

그리고 부산의 생선회와 식초는 서로 뗄 수 없는 식품입니다.
가능하다면
하동군에서 만드는 100% 감식초도 함께 인증하여 동주민자치센터,
특히 부산의 동주민자치센터에 보내어 주십시오!

저는 자가 차량 운전자입니다. 하동녹차를 잘 마시고 있습니다.
감사합니다.
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*태극표 ........ 제안서 36쪽 ~ 37쪽

* 출하 ......... 출하가격에는 운송비 포함, 판매처에서는 출하가격에서 10% 가산하여 판매하고 그 수익금액은 당해시의 식품안전기금으로 저축



------------ 2011. 7/26, 제안자, 안정은 -------------

등록처
- 경남 도지시에게 바란다
- 식품의약품안전청 국민광장 여론광장 (※ )
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품목 추가


품목 : 한국전통식품 장류 (순창고추장 민속마을 )

순창고추장민속마을의 장류를 동주민자치센터에서 하동녹차와 함께 판매한다.
단 폐기식품 예방대책을 세우고 판매한다.

1. 장류저장 냉장고 설치 (재원 : 지방교부세 - 정부제안 추진 내용, 나 1999년 4)

2. 폐기상품 예방대책

계절 식품을 충분하게 생산하여 내어 놓고 팔다보면 유통기간을 경과하고 장류가 시게 되어 폐기해야할 식품도 있을 수 있습니다.
이를 방지하기 위하여 일정기간을 넘긴 식품은 “식품판매 연락망”을 통해 판매합니다.

0. 1차 식품 판매 연락망

동부녀회원, 가사봉사원 등 관변 여성단체 회원 중 희망자로서 휴대폰 연락망을 통하여 통신망으로 연락합니다. 즉 한곳에 연락하면 차례로 연결되어져 식품을 사도록 하는 연락망입니다.


0. 2차 식품 판매 연락망

적십자 봉사회원, 관내 종교단체의 회원 등으로 구성된 판매망으로 동 사회복지사가 조직망을 구성합니다.


0. 3차 식품 판매 연락망

관할동을 관할하는 구청이나 군청의 여직원들이 구입하며 희망자를 받아 기관의 차량으로 동주민자치센터의 장류를 거두어 와서 구입합니다. 마지막 단계의 판매망입니다.
동주민자치센터에서의 판매연락은 구청장 회의자료에 넣어서 관내의 여직원들에게 알립니다.


※
도심이 아닌 농촌지역에서는 면사무소와 관할 시군청이 거리가 멀므로
3차 식품판매연락망은
관내에 거주하는 면사무소 직원, 의회 의원, 학교 교사, 경찰공무원, 예비군 중대본부 근무 가족, 국세청 산하 공무원 가족, 기타 한국은행 및 새마을 금고, 농협 근무 직원, 언론사 근무가족 등을 대상으로 하여 1차와 2차의 연락망과 같이 구성하여 판매합니다.
대상의 조사 및 희망여부는 관내의 이장들이 하여 면사무소에 제출합니다.


3. 판매 대상 식품의 선정과 운송비

0. 태극표를 표시하고 생산자와 출하가격을 표시한 업체의 식품을 받으며 동주민자치센터 및 면사무소에서의 판매는 출하가격에서 10% 가산하여 판매하고 그 수익은 당해구군의 식품안전기금 계좌에 입금한다.

0. 각시도 구군까지의 운송비는 순창군에서 출하가격에 포함시켜 부담하며 각구군에서 동주민자치센터까지의 운송료는 각구군에서 부담한다 (식품안전기금 즉 수익금에서 인출함 )

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참고 : 추가 건의 071231(2007. 12/31, 노무현 대통령)

- 차례, 식품판매소 운영, 폐기식품예방 58쪽 ~ 59쪽


---- 2011. 8/3(수), 제안자, 안정은 ----
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1. 동읍면 식품판매소에서 판매할 식품 품목의 추가
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0. 기장 멸치젓 (부산 기장군 대변항 )
- 주문 전화 : 051, 727 - 7366
- 정부제안 추진 내용 2009년 13.
- 신안 천일염 사용
멸치젓과 새우젓은 김치에서 없어서는 안 될 식품이다.
또 부산 기장군의 기장멸치젓은 한국전통식품 생산연구원장이 발령을 받아야 하므로 판매량이 많아야 한다.
우선 멸치젓을 판매하고 다음은 새우젓, 그리고 현대인에게 필요한 젓갈 (오징어 젓갈 등) 등은 차차 품목으로 늘려나가도록 한다.
새우젓은 연구소가 개소되기 전의 수요에 응하기 위하여 전북 부안 새우젓과 인천 강화도 새우젓이 나와 있다


0. 뚝배기 식품 (경북, 경산시 진량읍 ) : 재래메주, 알메주
- 주문전화 : 051, 529-9530, 051, 525-9530, 053, 853-8487,
- 소비자 상담실 : 080-939-9999
- 재래메주와 알메주를 적정량의 신안천일염과 함께 넣어 판매한다.
※ 수요자가 대가족 등 제한될 수 있으므로 장을 담글 계절에 희망자의 신청을 받아 주문하고 품절 시 수요자가 요구할 때에는 이웃의 식품 판매소에서 넘겨받아 판매한다. ( 선입 선출 판매 - 희소 희망자의 식품 )


0. 자연애 담은 전통식품(엿기름, 청국장 가루 )
- 전순복 / 전북 임실, 063, 643-5039


0. 참기름 외 : 정부제안 추진 내용 2009년 16-1, 참고

- 인천광역시의 참기름, 들기름, 깨 (식용유 포함)연구소가 개소되지 전까지
부산 공영 반여농산물 도매시장의 참기름(중국 연변산 우선), 국산 들깨 들기름,
깨(중국 연변산 우선) 들깨가루(국산)를 들여놓고
식용유는 시중에 나오는 CJ 올리브유와 CJ 콩기름을 들여 놓는다.
- 생산자 및 전화 : 조성권 : 051, 666 - 6674, 김정태 : 051, 666 - 5373
곽종택 : 051, 666 - 6673, (접수 시간 : 07:00 ~ 오후 6시까지, 일요일은 쉼 )
※ 반여 농산물 도매시장, 관리 사업소, 관리팀 : 051, 550-8211


0. 양곡 : 생산자 실명제, 친환경 농산물 우선 판매

곡류도 동 식품 판매소 및 면사무소에서 판매한다.
품목은 백미, 찹쌀, 찹쌀현미, 납작 보리쌀, 대두(흰콩, 검은콩), 검은 약콩(=쥐콩), 팥, 조 등 판매 가능한 곡류부터 판매하며 각시도 식품생산연구원장이 임명되고 동읍면 식품영양사가 발령되면 연구원장은 판매할 양곡의 품목을 조정한다.

- 무농약, 무비료 환경 농업으로 생산한 양곡 (친환경 농업특구인 전남 강진군 옴천면 : 정부제안 추진 내용 나 2003년 9-2)

- 친환경 농산물 (정부제안 추진내용 나 2003년 9-3 )

- 경북 고령군 친환경 농산물, 고령 옥미 : 정부제안추진내용 나 101(2003년)

- 경남 봉하 오리쌀 (정부제안 추진 내용 2008년 76 )

- 메뚜기 잡곡 (정부제안추진내용 2006년 14 - 2006 부산건강 음식박람회 ) :
생협, 부산 YWCA

- 남해 마늘, 남해 깐마늘 (정부제안 추진내용 2008년 8, 2009년 3-1 )
* 남해 마늘 : 남해군 농업기술센터 유통지원계 , 055, 860 - 3911~3
* 남해 깐마늘 : 관당들 작목반( 정택현 / 경남 남해 ) 055, 862-3130

- 경남 고성군 고성읍, 생명환경 농업 (고성군청 : 벼, 055, 670-2114 ) :
정부제안 추진 내용 2008년 2-2, (2008. 7/18)

- 친환경 기장쌀 (우렁이 농법, 무농약 ) : 051, 728-9001(정부제안 추진 내용 2008년 64)

- 경남 거창의 제철 사과, 전라남도 나주의 제 계절의 배는
공공기관이 중점적으로 육성한 정부제안 추진의 과일이므로
동읍면 식품 판매소에서 판매한다. 각시도 식품생산연구소가 정식으로 개소되어 동읍면 정부식품 판매소에서 판매할 식품의 품목이 늘어나면
각시도 농산물 도매시장으로 넘겨서 판매하도록 한다.
( 밀양시 제계절의 인증 딸기, 제주도의 제 계절의 인증 밀감도 마찬가지다)

그리고 남해시의 인증 유자차, 제계절 남해안에서 생산하여 내어 놓는 여타의 친환경 유자차도 동읍면 식품판매소에서 판매할 수 있지만 당해군수가 인증하는 친환경 유자차이여야 한다.


- 봉화송이 : 경북 봉화군


- 보은 황토대추 : 생산자/ 김인각, 043, 542-1460


0. 의령 조청한과 (명절 한정수량 판매) :
의령 칠곡 우체국( 전화, 055, 572 - 4,000~1 )


0. 의령식초(감식초, 현미식초, 포도식초) :
신지식인 안경란, (정부 제안 추진 내용 2005년 1)


0. 운장산 100% 감식초 : 정부 제안 추진 내용 2005년 1-1 (2009년)

- 동상 감식초/ 전북 완주군, 063, 243-9055

0. 구포국수 : 경남 합천(공장 ), 주문(판매 부산) : 051. 334-0706, 0708


0. 구룡포 국수 : 정부제안 추진내용 2009년 15-1
- 제일 국수공장, 054, 276-2432 (정부제안 추진내용 2009년 15-1 )
- 국수를 해풍과 햇볕에 말림


0. 칠갑 쌀국수 : 정부제안 추진 내용 2009년 15-2
- 쌀과 밀가루로 만든 국수 : 충남 청양, 031, 908-9922


0. 구룡포 자연산 전복죽 : 정부제안 추진 내용 2009년 39
- 054, 276-3231, 할매 전복집 ( 동해안 자연산 전복 )



0. 신안 천일염 : 정부 제안 추진 내용 참고
신안천일염은 현행처럼 생산자실명제로 판매한다. 박우량 신안군수의 인증유무는 재량에 맡긴다.


0. 괴산 청결고추 (인증) : 괴산군청 고추 유통계, 043, 830-3377
- 고추, 고춧가루,
- 고추잠자리, 고추씨 기름 : 고추씨 기름은 식품의 비린내 등 이미, 이취를 없애주어 육계장, 닭계장, 매운탕, 순두부찌개, 김치두부찌개, 순대국의 조리에 사용하면 매콤하고 깔끔한 맛을 낸다. 또 매운맛인 캡사이신은 열처리과정에서도 비교적 안정되어 보존력이 있으므로 음식의 부패를 지연시킨다.
제한된 고추씨의 물량으로 고추씨 기름의 생산에는 제한이 있다고 한다.


0. 경북 영양고추 (인증) : 영양고추 유통공사, 054, 682 - 9797. 9798


0. 강원도 인제군 인증 황태포 :
정부제안추진내용 2006년 21- 제3회 대한민국 지역혁신 박람회


0. 기장다시마 : 원산지 표시, 가공자 실명의 조각 다시마 (정부제안추진내용 2006년 21- 제3회 대한민국 지역혁신 박람회)


0. 부산의 생수, ‘ 순수 ’

부산광역시는
현재의 수돗물 외 경남 진주시 남강의 물을 함께 먹을 수 있다고
2011. 8. 10일 부산시의 기관지인 ‘ 다이내믹 부산’ 에서 기사화 하였다.
진주 남강의 물이 여타 시중의 생수와 같은 수준의 음용수라면
식품생산책임자급의 식품전문가를 부산시장이 발령하여
부산의 생수 “순수”를 생산하고 이 물을 부산시 산하의 동 식품판매소에서 판매토록 한다.

“순수”의 출하가는 식품생산책임자와 이에 투입된 인력(생수병의 재활용에 따른 단순보조 여성 인력 등)의 보수가 물값에 포함되어야 한다.
그러나 동 판매소에서의 판매수익은 가산하지 않는다.
생수가의 가격 산정, 식품전문가의 보수 산정 및 지급 등은 부산시 상수도 사업소 및 산하의 여성 통계인력 1명(7급)이 전담하며 “순수”의 생수에 따른 통계 및 계산원으로서 식품생산책임자의 임기와 함께 파견 발령한다.
통계 및 계산인력의 보수는 부산시 상수도 사업소에서 지급하고 식품전문가의 기본 보수 및 제 경비는 음용수 값에 포함시킨다.
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※ 제안서, 「한국전통식품....」 147～148쪽(부산시 식품안전기금 관리 공무원)



0. 국세청 인증주 : 소주, 맥주, 포도주

- 정부제안 추진 내용 2007년 45 ( 제목: 국세청 산하 기술연구소, 불법 주류 분석 )

※ 국세청이 인증한 주류는 주류업소에는 출하가로 판매하고 기타 가정에는 10% 의 판매수익을 가산한다. 국세청에서 인증하는 포도주와 아래의 전통주와 약주는 모두 10% 의 판매수익을 붙여서 판매한다.

0. 전통주와 인증주 : 정부 제안추진 내용 중의 전통주 및 인증주

- 안동소주, 천년약속, 참살이 탁주, 우포의 아침,

* 안동소주(증류식 소주) : 054, 858-4541, 생산자 조옥화(무형문화재),

* 천년약속 : 부산 아팩 정상회의 건배주, 1577-2005

* 참살이 탁주 (김문수 경기도지사 인증) : 친환경 쌀로 빚음 (정부제안 추진내용
2009년 47)



- 2007년 한국전통주 품평회 입상 제품 : 2007년 나 83-1 (2008년)

* 황진이 (대상) : 오미자, 산수유, 쌀을 원료로 했으며 2007년 남북 정상회담 만찬주, 전화 063, 625-5050

* 명인 홍삼주(금상) : 인삼 및 홍삼 첨가, 041, 754-3313

* 가울 국화(은상) : 국화주, 070-7576-2016

* 천향 호산춘(동상) : 오미자, 당귀 첨가, 063, 838-1300

* 복분자 막걸리(금상) : 복분자 과실, 지하 암반수, 041, 741-8358

* 천안 쌀막걸리 (은상) : 쌀, 지하 암반수의 탁주(천안 양조장), 041, 565-0620

* 소백산 동동주(동상) : 2005년 ~2007년까지 청와대의 행사술로 반입 (대강 양조장) 043, 422-0077

* 샤토마니 (금상 ) : 과실주 (포도), 043, 744-3211

* 월드 복분자 와인 (은상) : 복분자 과실, 효모, 과당, 구연산, 063, 635-1000

* 그랑고또 와인 (동상) : 바닷가에서 자란 포도로 빚은 포도주, 032, 886-9873

* 증류식 소주 : 문배주 (금상 - 메조, 찰수수 031, 989-9333 ), 옥선주 (은상 - 갈근, 지하암반수 033, 433-5033 ), 송로주 (동상 - 솔옹이, 복령, 043, 542-0774 , 솔향이 남)

* 기타 전통주 : 산내울 오미자주 ( 금상 - 오미자, 055, 945-2544, 오미자의 새콤달콤한 맛 ), 좋은 아침 (은상 - 강화도의 가시오가피 열매, 032, 937-6077 ) , 불휘 (동상 - 주원료 동충하초, 홍삼, 오디, 복분자, 오미자, 구기자, 황기, 두충, 대추 등 12가지 약재, 031, 296-3870~3, 음주 후에도 숙취가 없다 )

※ 상표 표시제 (한글 바탕체 10) : 생산자 실명제, 원료 및 발효 미생물(누룩 등) 표기, 숙성연도 표기 명시, 무게 표시, 출하가 표시 .........식품판매소에서는 반입일자를 붙이며 반입 후 팔리지 않으면 반품함 (반입 후 2년 뒤)



0. 고려인삼 : 생산자 실명제와 재배기간 표시( 4~5년근, 6년근 등)

- 고려인삼 (=수삼) : 생산자 실명제

- 홍삼 및 인삼 가공식품( 홍이장군 등) : 정관장
- 인삼 및 홍삼 기능식품 : 정관장
- 홍삼차 : 장관장

0. 전통과자, 한과와 전병 : 정부 제안 추진 내용 2009년 53
- 전북 김제시, 063, 544-5353

0. 평소조청 : 오곡조청, 쌀조청
- 김명숙 / 울산시 울주군 , 052, 264-7745

0. 조청과 엿 : 정부제안 추진 내용 2009년 42
- 수라청 : 서울 동대문구, 02, 924 -2525 ~ 70

0. 조미 김 : 정부제안 추진 내용 2009년 57
- 성경 김 ( 대전시 대덕구, 042, 628 - 0725

0. 김파래 자반 : 전남 진도군, 031, 796-6893

0. 삼계탕 재료, 불로십장생 : 정부제안 추진 내용, 2009년 27
- 우리네 / 대구시 중구, 053, 252-0595

0. 약차, 쌍화차 : 정부제안 추진 내용 2009년 52
- 동래구 안락동/ 051, 522-8114

0. 가을신선 국화차 : 카페인이 없는 차, 유기농 무농약의 차
- 가을신선 국화차 ( 안동국화차 영농조합 / 경북 안동, 054, 841-9003 )
- 정부제안 추진내용 2009년 24, 2009년 부상 국제 식품전


0. 전북 전주대학교 궁중 약고추장 ( 볶음 고추장 ) : 2011년 부산 국제 식품전



0. 쌈장, 막장
- 무방부제, 무색소, 무 인공조미료
- 간장을 내지않는 개량된장으로 하거나
또는 양념장(파, 마늘, 후추, 고춧가루, 깨, 참기름, 다시 국물 등)을 쌈장의 양념으로 사용해도 무방하다.
기타 개량된장과, 막장, 양념장, 쌈장 등의 생산에 대한 상세한 지도는
여성의 식품전문가가 한국전통식품 장류연구원장으로 발령을 받으면 다시 지도를 받는다.


0. 궁중미역 : 신지식인 김상권

궁중미역 (부산 기장군)

-- 부산 기장군은 2007. 4. 20일 기장 미역 다시마 특구로 지정된바 있다.
(정부 제안 추진 내용, 나 2007년 26)

궁중미역은 태극표를 표시하고 국내의 동읍면 식품 판매소에는 물론 바다와 다소 먼 중국 상하이 등에 진출된 마트와 백화점에 상품으로 진출할 수 있도록 한다.
출하가의 산정은 운송비를 예상하여 측정하며 판매가는 출하가에서 10% 가산하여 산정한다. (꽃가게에서는 대부분 화분과 생화를 함께 팔지만 생화의 판매는 대부분 적자라고 하였다)
동읍면 식품판매소에서 판매하는 정부의 식품을 태극표를 표시하고 외국에 판매(배송)한 경우에는 배송한 물량을 배송한 후 일주일 이내에
관할의 식품의약품안전청에 보고한다.
관할 지방의 식약청장은 월 단위 또는 격월제로 하여 품목별 물량을 나열하여 대통령실에 보고한다. (중앙의 식품안전처장이 발령이 날 때까지)
품목은 하동 녹차, 궁중 미역이다. (가열 및 건조가공식품)


0. 기장 (조각) 다시마, 기장애, 기장미역

- 생산자 실명, 김양춘 ( 051, 722-0238~9 ) : 정부제안 추진 내용 2006년 22,
- 정부 제안 추진 내용 2007년 92 (2007 부산 국제 수산 무역 엑스포)


0. 내장을 제거한 국물용 멸치, 국물용 다시마, 국물용 새우, 마른 가닥미역,
마른 썬미역, 마른 실미역, 마른 썬 다시마 (부산시 명품수산물 )

- 석하상사, 전화, 051, 721-5666 (정부제안 추진내용 2007년 92 )
- 정부 제안 추진 내용 2007년 92 (2007 부산 국제 수산 무역 엑스포)


0. 뼈 없앤 간고등어 (부산시 명품수산물 ) : 바다로, 강호수산, 부광수산, 송도수산, 세동상사, 해진물산주식회사, 통영산업, 태림유통, 에스디에프, 진양수산, FRC, 해조음)


0. 충남 서산 간월도 어리굴젓 : 신지식인, 유명근 041, 669-1290
- 정부 제안 추진 내용 2007년 92 (2007 부산 국제 수산 무역 엑스포)


0. 명품 부산 어묵(김밥어묵, 부추어묵, 고추어묵, 종합어묵 등)
- 조건 : 연근해산 어육살(조기, 갈치 ) 50% 이상 함유 : 조건
- 합성보존료 미첨가 : 조건
- 전화 , 051, 266-5599
- 정부 제안 추진 내용 2007년 92 (2007 부산 국제 수산 무역 엑스포)


0 경북 구룡포 과메기 (정부 제안 추진 내용 2008년 54, 54-1, 54-2, 2010년 1)
- 생산시기에만 판매함 (겨울)
- 주, 햇살바다, 054, 282-3002 , 샘물수산, 054, 281 -2389


0. 제주 추자도 참굴비
- 소금에 절인 고급 조기이다. 명절날 (선물용)이나 바다와 떨어진 동읍면 식품 판매소에서는 판매 물량을 늘인다.
- 추자도 수협 (전화, 064 , 742- 8197, 064, 742 -9939 )


0. 올리브유로 재운 사조의 참치깡통
- 정부 제안 추진 내용 2007년 92 (2007 부산 국제 수산 무역 엑스포)


0. 천안시 병천 순대 (국거리용) : 정부제안 추진 내용 2007년 91(2007 대구 음식 관광 박람회)

충남 천안의 “ 아우내 맛고을 순대”( 충남 천안시 병천면 병천리. 대표: 장석분, 041, 564-1270) 는 천안시가 지정한 병천 토속 음식점으로 순대를 직접 손으로 만들며 충남 천안 흥타령 축제와 대구 음식 박람회에 초청되어 참가하였다고 한다.


0. 완도 참전복죽

- 정봉균/ 전남 완도군 완도읍 (전화 061, 555-5188 )
- 완도산 전복이며 화학조미료와 방부제를 쓰지 않는다

0. 제주도 말린 전복 ( 인증) : 제주도에서는
말린 전복을 포장하여 출하할 때 포장지에 조리법을 설명하여야 한다.


0. 말린 명태 : 명태를 겨울 눈속에 말려서 찢은 것이 황태포라고 합니다.
또 생명태를 말린 것이 말린 명태입니다. 지금은 생명태를 그대로 말려서 출하하므로 명태에 염도가 전연 없습니다. 가능하다면 식용 가능한 신안 천일염으로 약간 간을 하여 말린다면 유통 기한도 다소 늘릴 수 있고, 조리 시에도 맛이 보다 나을 것입니다. 명태(다소 큰 명태)를 소금으로 간하고 맑은 공기에서 말리자면(자연 건조) 바닷가 등 적정의 공간도 필요하고 인증자의 개입도 있어야 합니다.
빨리 출하하기를 원한다면 이를 감독할 식품 전문가(식품 생산원)를 - 강원도 식품생산연구원장이 아닌 - 해당군수가 발령하여 감독케하여 인증토록하고 그 보수는 말린 명태의 수익에서 지불하면 되겠습니다.
인증의 방법은 “ (임) 강원도 속초시청 식품 생산원 김이박(金李朴)” 이라고 표기하면 인증자가 여성의 식품전문가임을 알 수 있습니다. 또 해당군수는 상표의 하단에 “강원도 00군수 ” 라고 표기하면 될 것입니다.

제주도의 말린 전복도 이와 같이 인증하여 조기에 동읍면 정부식품판매소에 출하하여 주면 국민들의 식생활 안전에 도움이 되겠습니다.
말린 전복은 유아나 환자들의 영양식으로 좋고, 말린 명태는 담백한 단백질을 섭취해야 하는 당뇨환자나 연세든 어르신, 혈압이 다소 높은 분에게는 좋은 생선입니다. 또 상기 식품은 바다가 먼 육지 지역에서는 좋은 식품이 될 것입니다.


0. 완도 다시마, 미역 (마른 다시마, 마른 미역)
- 마른 다시마, 썬 다시마, 마른 실미역, 썬 미역
- 완도 금일 수산업 협동조합(판매처) : 061, 555 - 5447


0. 자연산 다시마 (완도산 ) : 부산 기장 , 051, 728-7598


0. 남해 유자청 : 정부 제안 추진 내용 2010년 13
- 경남 남해군, 055, 864 - 8275, 055, 867 - 1996

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0. 방사 유정란 (인증) : 정부 제안 추진 내용 2010년 15
- 경남 상북면, 055, 374-3051 : 양산계란


0 두부 (해양심층수를 이용한 응고제)
* 깊은 바다 두부 ( CJ사 ) : 정부제안 추진 내용 2008년 70-1.
* 옛맛 두부 (풀무원) : 정부제안 추진 내용 2008년 70-1


0 인증 유기농 목장 우유 : 숲골 서욱현 목장 (판매, 02, 400-0231)
- 정부 제안 추진 내용 2008년 48

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1-1. 정부 식품 외 품목
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0. 음식물쓰레기 분해기 , 음식물쓰레기 건조기

- 음식물쓰레기 분해기, 오클린 〔정부제안 추진내용 나 65(2002년) 〕: 주문 배송.......... 판매가 가산 않음 : 055, 321-2521,

- 음식물쓰레기 건조기, 루펜 07 (정부 제안 추진 내용, 2006년 21, 2007년 60) : 견본 설치 .......... 10% 판매가 가산 : 1577 - 4458.


0. 한방살균비누 : 소비자가, 2.200원
(정부제안 추진내용 2006년 1- 삼문약국, 051, 207-5200 )

0. 김천 방짜 유기 (놋그릇) : 정부 제안 추진 내용 2009년 42
- 경북 김천시, 054, 435-1087


0. 주방제품

- 미국 FDA 인정 기준 제품인 , 후레쉬백, 후레쉬 지퍼백, 항균 위생장갑, 태화고무장갑 (정부제안추진내용 2006년 3)
- 윤활유 : 식품기기 및 기구에 사용 가능한 미 FDA 인증 기준 품목, 푸드루브

0. 식당용 물수건 : 정부제안추진내용 나1-9 (2003년) ...... 울산 중구청


0. 전주 한지 (식품관련용) : 전주시청 문화관광과 : 063, 281-2541 (정부제안 추진 내용 2008년 51)
※ 식품관련용 한지는 튀김을 접시에 놓을 때 접시 위에 한지를 한겹 깔고 튀김을 울리면 튀김의 기름은 일부 흡수한다.
또 사골 곰탕의 기름 성분도 한지로써 걷어낸다.


0. 현대 계량기 저울 (산업자원부, 부산광역시 허가 )
- 부산 사하구, 051, 203-8952, 051, 262 - 8952
- 정부제안 추진 내용, 2006년 나 17, 2007년 나 40, 2009년 23


0. 디프로매트 금고 : 정부 제안 추진 내용 2009년 46, 2009년 부산 하우징 패어
- 내화금고도 있다. 부산 강서구, 051, 831-4400


0. 천연 수세미
- 정부 제안 추진 내용 2008년 79, “ 하동 북천면, 가을꽃 체험축제 ”


0. 프라이 펜 : 주)해피콜 ( 경남 김해시 삼계동 / 055, 346 - 7032 )
- 정부 제안 추진 내용 2009년 8, “ 해피콜 다이아몬드 프라이 팬 ”
- 부산대학교와 나노 기술대학이 공동으로 개발하였으며 친환경 소재인 다이아몬드를 펜의 재료로 사용


0. 해충 퇴치기
- 인체무해한 해충퇴치기, 바이오콘트롤러 : 02, 586-9778 (정부제안 추진 내용 2006년 14, 2007년 89)
- 개미 퇴치제 : 하나 방역, 개미파워 과립, 전화 02, 401 - 1580
- 모기, 해충 퇴치기 : 바이오트랩 개발, 대양라이프 생산 , 주문전화 1544-0563
- 인증 유기농 감자 (전북 정읍시 신태인읍 백산리 , 생산자 김종섭,
인증번호 14-04-1-17 : 정부제안 추진 내용 2008년 48-1, 2008년 4/27 )



0. 포장 119 (식품포장 ) : 서울 중구, 02, 2273-1192, 02, 2273-1193 (정부제안 추진내용 2009년 24, 2009년 부산국제 식품전 )


0. 일회용 방수밴드 : 주) 메디코리아, 031, 508-8955 (정부제안 추진내용 2009년 25)

0. 잉크가 변하지 않는 세라믹 펜, 자바 : 정부 제안 추진 내용 2009년 60
- 왕자문구/ 부산시 연제구, 051) 865 -2845, 2861


0. 재활용품
- 식용유지 빨래 비누,


0. 친환경 제품

- 자연 수세미 : 경남 하동 북천면사무소: 055, 880-6335
( 정부 제안 추진 내용 2008년 79, “ 하동 북천면, 가을꽃 체험축제 ” )

- 한방향 : 전화 055, 864-2353 (정부제안추진내용 2006년 18 )
열대지방 등에서 나는 향의 원료로 사용하여 만들었음

- 전통 우리신 화혜 : 장애자가 만드는 수제화, 051, 807, 2025,
코고무신 형태로 되어 있는 가죽신, 전통한복 아래 신는 의례용의 신발이며 오래도록 걸을 때는 고무신처럼 편하지 못함)



0. 뚜껑있는 외고산 옹기 :
냉장고 안에서의 장류보관용 옹기, 전화 052, 238 - 9889


0. 간이소화용구 월드 프로 119 :
전화 080-081-0119, 정부제안추진내용 2006년 19.


0. 홍삼 추출물을 함유한 손 보습 비누액 :
꽃을 든 남자, 080-604-1734, 정부 제안 추진 내용 2008년 92 )


0. 나무로 만든 쌀통 : 홈쇼핑 등 시중의 상품

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1-2, 외 건강식품
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0. 키토산 소금 12080 신바이오 살 :
전화 061, 278-0963 (정부 제안 추진 내용 2007년 8 )

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2. 태극표시와 판매수익 외
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0. 태극 표시

상기의 식품들(하동녹차, 순창 장류, 100% 감식초, 기장 멸치젓, 신안 천일염, 전통주와 경기도 인증주)은 상품명 앞에 상품명 표시와 유사한 크기의 둥근 태극표를 넣는다.

하동 녹차를 제외하고 동읍면 식품판매소 밖으로 나가는 상기 식품은 태극표를 넣을 수 없다.

양곡은 제 식품이 아니므로 태극표를 넣지 않는다.

동 및 면 식품판매소에서 파는 양곡을 도정하는 정미소에서는 24시간 태극기를 게양하여야 한다.

그리고 한국전통식품을 판매하는 동읍면 식품판매소에서는 태극기의 게양과는 별도로 태극표시의 돌출간판을 달아야 한다.
간판 아래에는 “ 한국전통식품” 이란 검은 고전체의 글을 넣도록 한다.


0. 판매수익

모든 식품은 출하가에서 10%의 수익을 넣어 가격을 산정한다. 가격산정에서 10원 이하는 절사한다. 양곡과 생수에는 판매수익 10%를 포함시키지 않는다.

판매수익은 당해 시도의 식품안전기금으로 저축한다.
각시도에서 식품안전기금을 거두어 식품생산연구소가 정식으로 개소되면 상기 태극표시를 한 한국전통식품은 수익금을 붙이지 않고 출하가격으로 판매한다.


0. 생산자 실명제 및 원산지 표시

동읍면 식품판매소에서 판매할 한국전통식품 등은
가능한 한 생산자(주소, 성명, 전화번호 등) 또는 작목반 등 생산자 실명제로서 대포장을 하거나 소포장을 하여야 하며
상품가는 무게 또는 부피와 함께 출하가를 표시한다.

제조식품 등의 성분명은 품목만 표기하고 함량은 표기하지 아니한다.

단 각시도에서 정식으로 식품생산연구소가 개원되고 또 식품안전처장이 발령나면 이들 식품전문가의 지도에 따른다.

0. 부산명품수산물(벡스코 전시장에 전시한 조건의 식품- 무보존제, 무색소 등 )의 중국 상하이의 진출은
국내 정부식품 판매소에 우선 반출 후, 여분의 식품을 반출하되 ‘부산 명품수산물’ 표시를 한 후 반출한다.


0 행정 지원 및 식품판매실적 보고

판매개시 후 2달간의 식품 일일 판매실적 점검은
각시군구의 세외수입계의 직원이 나누어서 하며

판매개시 후 2달 후의 식품판매 일일실적 보고는
각 시군구의 세외수입계에서 서면으로 보고를 받는다.

각 시도에서는 각 구군별로 취합하여 보고된 매월의 식품판매 실적을
다시 취합하여 각시도별 식품판매실적을 제안처 (청와대)로 보낸다.

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-- 2011. 10/7(금), 10/10(월), 10/11(화) 제안자, 안정은 --


* 붉은 글씨는 내용이 추가된 부분입니다,

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