슬로우푸드와 장흥보건소
- 작성일
- 2011.05.09 16:52
- 등록자
- 김OO
- 조회수
- 865
슬로우푸드 교육을 수료한지도 어느덧 3년이 흘렸습니다
효소에 관한 책을 한번쯤은 읽어본 사람이라면
효소가 인체에 있어 얼마나 필요한지를 알것입니다
1933년 케미컬리브지에 실린 실험에 따르면
효소는 단순 단백질 분자가 아닌 음식을 소화 시키고
뼈와 피부를 생성하며 나쁜독이나 담배 알코올
해독작용 면역증강 을 돕는 보이지 않는
활성 에너지 요소라는 것을
증명 하고 있습니다
그러므로 장흥 보건소의 슬로우푸드 교육을 통해
더욱 부족함 점을 배울수 있었고 위생적인 면에서
신경을 쓰게 되었습니다.
미래지향적이며 필수 교육이였다는것을
새삼 느끼면서 보건소 관계자 여러분께
감사함을 느낌니다